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Noix de coco
Pour choisir une noix de coco, il faut la prendre bien lourde et la secouer de façon à entendre le liquide à l’intérieur car si elle est fêlée, sa chaire sera rance. Pour cette même raison, la...
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Soupe d’épinards au lait de coco
Le mélange peut sembler curieux mais il fonctionne bien et la recette est très simple. Ingrédients un oignon 500g d’épinards un gros panais (environ 250g) 20cl de lait de coco sel, poivre, muscade...
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Congolais
Je me lance enfin dans les biscuits de l’avant. J’aurais voulu m’y prendre plus tôt, faire au moins une fournée par jour à partir du premier décembre et même mettre ce blog à jour quotidiennement...
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Cupcakes noix de coco et citron
Ingrédients Pour 16 cupcakes : 100 g de farine 125 g de noix de coco râpée 150 g de sucre en poudre 100 ml d’huile 5 g de levure le zeste et le jus d’un citron 3 œufs Pour le glaçage : 50 g de...
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